Firma: Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG
DEINE AUFGABEN:
- Durchführung von Qualitätskontrollen der Rohstoffe, Zwischen- und Endprodukte nach festgelegten Standards
- Erstellung und Pflege von Prüfprotokollen und Dokumentationen
- Analyse und Auswertung von Produktmustern hinsichtlich physikalischer, chemischer und mikrobiologischer Parameter
- Unterstützung bei Neueinführung von Produkten durch Testreihen und Analysen
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards im Labor und der Produktion
- Kommunikation und Zusammenarbeit mit den Abteilungen Produktion und Entwicklung zur Optimierung der Produktionsprozesse
- Durchführung von Basis Hygieneschulungen
DEIN PROFIL:
- Abgeschlossene Ausbildung als Laborant/in, Lebensmitteltechnologe/in oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich
- Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder in einem lebensmitteltechnischen Labor von Vorteil
- Kenntnisse in mikrobiologischen und chemischen Analysemethoden
- Sorgfältige, präzise und selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und gutes Kommunikationsvermögen
- Hohe Affinität zu Backwaren und Interesse an deren Herstellung
DEINE VORTEILE:
Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit in unserem dynamischen QM-/QS-Team. Du spürst die tolle Atmosphäre eines erfolgreichen Familienbetriebes und die Qualität eines Marktführers mit höchsten Hygiene-Standards (IFS). Bei uns werden eine professionelle Einschulung und individuelle Weiterentwicklung großgeschrieben und wir leben eine Unternehmenskultur, die auf Vertrauen, Offenheit und Wertschätzung basiert. Natürlich bieten wir auch tolle Benefits wie z.B. Digibon, Jobrad, Gesundheits- & Sportangebote uvm. Diese Position erfordert keine Schichtarbeit.
DEINE ANSPRECHPARTNERIN: KATHRIN BOHLEN
UNSERE WERTVOLLSTE ZUTAT: DEINE BEGEISTERUNG!
DEIN NÄCHSTER SCHRITT
Du fühlst dich angesprochen und willst uns mit deinem fachlichen und persönlichen Können unterstützen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG
Achstraße 9, A-6850 Bewerben über hokify +43 (0)5572 3840-0
Gesetzlich verpflichtender Hinweis: Der jährliche KV-Mindestgehalt basiert auf dem Kollektivvertrag der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Das tatsächliche Gehalt dieser Position orientiert sich an Deiner fachlichen Qualifikation und Berufserfahrung.
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