Firma: Alpin Family Hotels & Residences
WAS DU MITBRINGST:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Sommelier und hast eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
- Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie einer vergleichbaren Position gesammelt
- Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
- Du bist teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar
- Du verfügst über gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
- Du hast Spaß an der Planung und Organisation in deiner Position
DEINE AUFGABEN:
- Präsentation der Weine sowie Service
- Qualität von Weinen erkennen, sicherstellen und beurteilen
- die Weinlagerung und die Weinkarte überwachen
- enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung, Küchenleitung und der Ressortleitung
- Schulung von Mitarbeitern zum Thema Wein
- passende Auswahl und kostenbewusster Einkauf von Weinen in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Weinproben mit Gästen und Mitarbeitern durchführen
- Marktübersicht aktuell halten, neue Angebote realisieren, z.B. durch Messebesuche
- Eindecken der Tische und Gewährleistung der Sauberkeit
- Einhaltung der Hygienebestimmungen
UNSER ANGEBOT:
- Jahresanstellung 5 Tage | 40 Stunden
- Kostenlose Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Mitarbeiterunterkünfte vorhanden
- Entlohnung ab EUR 3.436,- brutto pro Monat - Bereitschaft zur Überzahlung
- Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem motivierten Team
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben und werden unterstützt
- Benefits der Alpin Family Gruppe
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