Lehrling - Facharbeiterin/Facharbeiter Fleischverarbeitung für die Land- und forstwirtschaftliche Fachschule (m/w/d)

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Lehrling - Facharbeiterin/Facharbeiter Fleischverarbeitung für die Land- und forstwirtschaftliche Fachschule Grottenhof (m,w,x)

Dienstort: 8054 Graz

Beschäftigungsausmaß: 100 %
Art: Lehrstelle ab 9/2025

Aufgaben:

In der Lehre zur Fleischverarbeiterin/zum Fleischverarbeiter lernst du, wie du die Qualität und Herkunft der Tiere vor der Schlachtung überprüfst. Du zerlegst die Schlachttierkörper und bereitest das Fleisch für den Verkauf und die Weiterverarbeitung vor. Dabei wirst du verschiedene Fleisch- und Wurstwaren herstellen, die durch Verfahren wie Kühlen, Einfrieren und Lagern haltbar gemacht werden.
Du lernst außerdem, wie du Fleisch- und Wurstwaren hygienisch abfüllst und verpackst. Die Wartung und Reinigung der verwendeten Werkzeuge und Maschinen gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. Während deiner Ausbildung achtest du stets darauf, die strengen Hygienebestimmungen und Vorschriften des Lebensmittelrechts einzuhalten.

Profil / Voraussetzungen:

* Erfüllung der Schulpflicht im heurigen Jahr (9 Schuljahre)

Benötigte Unterlagen

Lade folgende Unterlagen im Portal hoch, da wir sonst die Bewerbung nicht berücksichtigen können:

* Kopie des Jahres- und Abschlusszeugnisses der 8. Schulstufe
* Bei Schulen ohne Leistungsgruppen ist zusätzlich ein Beiblatt zum Jahreszeugnis der 8. Schulstufe vorzulegen
* Kopien der Zeugnisse ab der 8. Schulstufe, wenn vorhanden
* Unterfertigte Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten zum Formular

Ergänzend zu deinem Profil wäre von Vorteil:

* du arbeitest genau, aufmerksam und sauber

Hinweis:

Das Land Steiermark möchte vor allem jungen Menschen nach Beendigung der Schulpflicht im Sinne des Ausbildungspflichtgesetzes helfen, eine Ausbildung zu machen und so einen guten Start ins Berufsleben zu ermöglichen.

Das Lehrlingseinkommen laut Gehaltsschema 2024 beträgt brutto pro Monat im 1. Lehrjahr EUR 926,23 im 2. Lehrjahr EUR 1.181.08 und im 3. Lehrjahr EUR 1.573,87.

Bewirb dich online bis 08.11.2024 und lade zusätzlich auch Motivationsschreiben, Lebenslauf und eventuelle Ausbildungsnachweise hoch.

Jetzt online bewerben

Das Land Steiermark als Dienstgeber strebt eine ausgeglichene Geschlechterquote in allen Verwendungs- /Funktions- und Entlohnungsgruppen an. Zur Erreichung dieses Ziels lädt das Land Steiermark qualifizierte Personen zur Bewerbung ein. Bei gleicher Eignung werden Frauen in männlich dominierten Arbeitsbereichen und Männer in weiblich dominerten Arbeitsbereichen bevorzugt aufgenommen.