Firma: Brotkost e.U. / Inh. Ali Aksu
Über uns:
Wir sind Brotkost, ein innovatives Cateringunternehmen in Wien, das sich auf die Zubereitung von frischen, hochwertigen belegten Brötchen, Bagels und kreativen Brunch-Boxen spezialisiert hat. Unser Fokus liegt auf kalter Küche mit frischen, saisonalen Zutaten, und wir bieten eine abwechslungsreiche Auswahl an veganen, vegetarischen und klassischen Optionen. Bei uns wird alles sorgfältig und frisch zubereitet, wobei wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. Unsere Kund*innen schätzen besonders die kreative Vielfalt und den hohen Anspruch an gesunde, originelle Speisen.
Deine Aufgaben:
- Mitarbeit in der täglichen Produktion (belegte Brötchen, Bagels, Brunch-Boxen)
- Arbeit unter Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
- Überblick über den Lagerstand der benötigten Rohstoffe und Zutaten
- gegenseitige Qualitätskontrolle und kontinuierliche Optimierung der Abläufe
- Enge Zusammenarbeit mit dem Management und der Küchenleitung, um Prozesse effizient zu gestalten
Dein Profil:
- Erfahrung in der Küche wünschenswert, idealerweise im Bereich kalte Küche, Catering, Bankett- oder Frühstückskoch
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
- Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Flexibilität und Eigenverantwortung in der Arbeitszeitgestaltung
Was wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten: Keine Abend- oder Nachtschichten sondern nur Frühdienst (ca. 5.30 - 12 Uhr)
- Vollzeitanstellung mit 40h pro Woche oder auch Teilzeit (20 - 30h / Woche) möglich
- Leistungsorientierte Bezahlung: monatlich 2.200 Euro brutto (je nach Qualifikation und Erfahrung)
- Familiäres Betriebsklima und ein motiviertes Team
- Flache Hierarchien und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- rasche Übernahme von Verantwortung möglich, sofern gewünscht
Bewerbung:
Wenn du deine Leidenschaft für die Küche mit organisatorischen Fähigkeiten verbinden möchtest und nach einer neuen Herausforderung suchst, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Bitte sende deine vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Motivationsschreiben, relevante Zeugnisse) per E-Mail an Bewerben über hokify freuen uns auf dich! Brotkost e.U. Piaristengasse 5-7 z.Hd. Mark Sauer, MSc
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