Firma: Gasthaus Napoleon
Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben?
Wir, die Familie Querfeld, führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In unseren Wiener Kaffeehäusern dem Café Landtmann, Café Museum und Café Mozart, Crossfields das australische Pub, Landtmann das Bootshaus an der Alten Donau, Gasthaus Napoleon in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur in Alterlaa, der dienstleistenden Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.
Im Gasthaus Napoleon leben wir das Motto: „Wo jeder sein Platzerl findet." Unsere einzigartigen Gasträume bieten für jeden Anlass den passenden Rahmen, ob in unserem schattigen Biergarten mit Spielplatz, dem Baumhaus oder in einem unserer liebevoll, individuell-gestalteten Räume - bei uns findet jeder sein Lieblingsplatzerl. Das Napoleon bietet den idealen Ort für unvergessliche Feste, ausgelassen oder gemütlich, im kleinen Kreis oder eine große Feier mit bis zu 200 Gästen. Ein neues, altes Platzerl in Kagran, wo der Schmäh rennt, das Bier frisch gezapft wird und die Speisen ehrlich und so guad wie von der Oma schmecken. Die schönsten Geschichten schreibt das Leben - und die schönsten entstehen im Gasthaus!
Unsere Speisekarte finden Sie hier.
Öffnungszeiten: Montag - Donnerstag 11:30 bis 22:00 Uhr | Freitag & Samstag 11:30 - 23:00 Uhr | Sonn- und Feiertag 11:30 - 16:00 Uhr.
Küchenschluss: Montag - Donnerstag 21:00 Uhr | Freitag & Samstag 22:00 Uhr | Sonn- und Feiertag 15:00 Uhr.
Gesamtsitzplätze: Innen 300, im schattigen Gastgarten 400.
Anstellung: Vollzeit | 40 Stunden/Woche | Montag bis Sonntag | ab sofort.
Dienstort: Kagraner Platz 33, 1220 Wien (5 min. von U1-Station Kagraner Platz entfernt).
Wir bieten:
- Ein Familienunternehmen seit 1976 mit flachen Hierachien. Unser Herz schlägt Qualität, Tradition & Innovation.
- Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb.
- Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit Tradition & Vision. Authentische, qualitätsvolle Wiener Gastgeberkultur.
- Geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste. Ihre Mehrstunden werden innerhalb des Durchrechnungszeitraums ausgeglichen oder ausbezahlt.
- Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit | 5 min. von U1-Station Kagraner Platz entfernt.
- Modernste Küchengeräte, um effiziente Arbeitsabläufe zu ermöglichen.
- Kulinarische Ausrichtung: Vom Schweinsbraten mit herrlichen Knöderln und Safterl übers "Napoleon Cordon" bis zu den Gebackenen Mäusen. Wir lieben die Wiener Küche und beleben so manch vergessenen Gasthausklassiker wieder neu.
- Q-Helden Akademie: Von Hygiene-, Allergenschulung bis zum/zur Lehrlingsausbildner:in. Präsenz und Online.
- Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Ehrungen, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
- Q-Helden Geschenke zum Geburtstag, Weihnachten, Dienst-Jubiläum sowie Geburt und Schulstart Ihrer Kinder.
- Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
- Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.
- Maßgeschneiderte Mitarbeiterentwicklung - Möglichkeit auf Job-Rotation, berufsbegleitende Weiterbildung für Ihren Karriereaufstieg.
- Stärkung für Ihren Tag: Kostenfreie Speisen- & Getränke.
- Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten.
- Der Kollektivvertrag-Mindestlohn beginnt bei monatlich EUR 2.178,- brutto (40 Wochenstunden). Beim ersten Vorstellungsgespräch wird die konkrete Lohnvereinbarung festgelegt, die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab.
Ihre Aufgaben:
- Sie arbeiten eng mit unseren Küchenchef Ferenc zusammen und planen gemeinsam die täglichen Abläufe.
- Zubereitung & Anrichten von Wiener Gasthaus Klassikern.
- Bestellung von Lebensmitteln.
- Zusammenarbeit mit unseren 9-köpfigen-Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher zu stellen.
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Zuvokommende, zuverlässige und zukunftsweisende Mitarbeiter:innenführung.
Womit Sie sich bei uns bewerben:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d).
- Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d).
- Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in.
- Erfahrung mit der Tipos Küchenmanager Software.
- Sie sind flexibel bezüglich Früh-, Spät- und Wochenenddiensten.
Gutes Kochen ist zwar keine Hexerei, Leidenschaft und das nötige Know-How sind aber ein absolutes Muss. Unser Küchenteam besteht aus Qualitätsdenker:innen und Teamplayer:innen, die feinste Speisen für unsere Gäste auf den Gasthaustisch zaubern.
350 Mitarbeiter. 10 Betriebe. 1 Familie.
Ihre Ansprechperson im Gasthaus Napoleon:
Thomas Schimmler, Betriebsleitung
Bewerber-Hotline: +43 676 7845 821
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
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