Koch/Köchin für Betriebsküche (m/w/d)

KOCH / KÖCHIN für unsere Betriebsküche gesucht!

Die ASSIST gemeinnützige GmbH, eine Wiener Einrichtung mit Schwerpunkt auf sozialwirtschaftliche Dienstleistungen für Menschen mit Behinderung, sucht ab sofort für 37 Stunden pro Woche eine/n ausgebildete/n Koch/Köchin für die Betriebsküche unserer Tagesstruktur mit der zusätzlichen Fähigkeit eine kleine Gruppe von Menschen mit Behinderung anzuleiten.

Ihr Aufgabengebiet:

* Erstellung eines Wochenspeiseplans und Zubereitung von täglich 2 verschiedenen Menüs
* Anleitung der Projektteilnehmer/innen (Menschen mit Behinderung) in Küche u. Service
* Einhaltung von Hygienestandards (HACCP für Gastronomie), Kooperation mit Lebensmittelaufsicht
* Selbständige Planung, Organisation, Qualitätskontrolle, Einkaufsmanagement und Kalkulation

Anforderungen:

* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
* Erfahrung im Gastronomiebereich inkl. Führung eines Betriebes der Gastronomie von Vorteil
* Interesse und Freude individuell, zielorientiert mit den Projektteilnehmer/innen zu arbeiten
* Flexibilität, Genauigkeit, Team- und Organisationsfähigkeit, selbstständiges Arbeiten

Zusatzqualifikationen:

* sozialpädagogische Ausbildung / Behindertenarbeit / Behindertenbegleitung empfohlen
* HACCP Hygienemanager/in bzw. Bereitschaft zum Abschluss
* Erste Hilfe Kurs (16 Stunden) / grundlegende EDV Kenntnisse / Führerschein B

Wir bieten:

* Gehalt nach SWÖ-KV, Verwendungsgruppe 6, mind. EUR 2794,50 brutto, zuzüglich SEG-Zulage (EUR 241,00) und Anrechnung der Vordienstzeiten
* Dienstzeit MO-FR, 8:00 bis 16:00 Uhr
* Möglichkeit zu regelmäßigen Fort- und Weiterbildungen

Ihre Bewerbungsunterlagen

* inkl. aussagekräftigem Lebenslauf mit Lichtbild,
* Schul- und Ausbildungszeugnisse, sowie Nachweise über Weiterbildungen

senden Sie bitte per smart bewerben

ASSIST gemeinnützige GmbH
Sozialwirtschaftliche Dienstleistungen
für Menschen mit Behinderung
E-Mail: info@assist.or.at
Web: www.assist4you.at

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